室温に戻しておいたマーガリンに砂糖を加え泡立て器で混ぜる。
＊硬い場合は電子レンジで柔らかくしてから砂糖をどうぞ。

①に牛乳と、コーヒーを加えよく混ぜる。

薄力粉とBPを合わせてふるい、②に加えゴムベラで切るように混ぜる。
一つにまとめラップに包み３０分程冷蔵庫で休ませる。

冷蔵庫で休ませたら、３０等分し手で丸めて天板の上に並べて180℃に予熱したオーブンで20分程焼いたら出来上がり♫

＊丸めるだけで、写真のように広がりますので天板には間隔をあけて並べて下さい。