Siapkan sayuran yang sudah di potong sesuai selera.
Kacang kapri
jagung muda
Wortel
Brokoli
Kembang tahu yang sudah di random
Daun bawang dan dan seledri
Bawang bombay dan bawang putih

Keprek bawang putih masukan ke wajan yang telah dipanaskan dengan minyak wijen beserta bawang bombay tumis hingga harum

kemudian masukan wortel dan jagung muda. Aduk dan biarkan sampai layu

setelah itu masukan semua sisa sayuran aduk dan beri bumbu garam, gula, penyedap, kecap inggris, saous tiram adu rata

kemudian masukan air, biarkan hingga sayuran matang, kemudian masukan sagu yang sudah dicampur dengan air aduk hingga rata dan angkat

Cap Cay Kembang Tahu siap di sajikan