Ayam masak merah

Name: Ayam masak merah
Yield: 12 potong ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam berat kurleb 1,2 kg potong 12; bumbu halus:; 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1/2 sdt merica; 50 gr kemiri goreng; 100 gr cabe kering giling; 1 bh bawang bombai iris halus, saya gak pakai; 1 botol kecil saus tomat; secukupnya garam,gula,air; secukupnya minyak goreng

salmiah muhdalina @Salza263541

pekanbaru Riau

Pas nenek berkunjung ke rumah, nenek masak hidangan ini rasanya lezat pedas manis di coba yukk..

Lebih banyak

Ayam masak merah

salmiah muhdalina @Salza263541

pekanbaru Riau

Pas nenek berkunjung ke rumah, nenek masak hidangan ini rasanya lezat pedas manis di coba yukk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

12 potong ayam

1 ekorayam berat kurleb 1,2 kg potong 12
bumbu halus:
10 siung bawang putih
5 siungbawang merah
1 ruasjahe
1/2 sdtmerica
50 grkemiri goreng
100 grcabe kering giling
1 bhbawang bombai iris halus, saya gak pakai
1 botol kecilsaus tomat
secukupnyagaram,gula,air
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Ayam dilumuri jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit lalu goreng setengah matang sampai berkulit aja ya bun...
2

Tumis bawang merah,bawang putih, jahe,merica, kemiri yg sudah dihaluskan sampai harum, klu pakai bombai tumis bombai dulu baru bumbu halus, tambahkan cabe giling, saus tomat garam,gula aduk rata beri sedikit air,coba rasanya,klu sudah pas masukkan ayam aduk pelan sampai ayam matang api kecil,sajikan dengan nasi hangat dan tumis kangkung..enaknya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

salmiah muhdalina @Salza263541

pada 14 Januari 2017 05.25

pekanbaru Riau

hobi mencoba resep baru...tanggal lahir 06 mei 1980suami jaharzen,SHanak 2 meutia rahimi zen dan rafliansyah zenbekerja sebagai bidan di rumah sakit islam ibnu sina Pekanbaru sejak 2002 s/d sekaran 。g。

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Ayam Cabe Kering Tomat Bawang Putih Bawang Merah Onion Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya