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手羽元の中華風お粥
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手羽元の中華風お粥-レシピのメイン写真

手羽元の中華風お粥

バンブー66
バンブー66 @cook_40077788

コラーゲン☆お肌とお腹に優しい中華風粥です^^

このレシピの生い立ち
食欲がなく、もっちりとしたお粥が食べたくて作りました。

コラーゲン☆お肌とお腹に優しい中華風粥です^^

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手羽元の中華風お粥

バンブー66
バンブー66 @cook_40077788

コラーゲン☆お肌とお腹に優しい中華風粥です^^

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材料

4人分
  • 手羽元 4本
  • 餅米 半合
  • 米 半合
  • ニラ 少量
  • 水 1000cc
  • しょうが 薄切り3〜4枚
  • 塩 小1/2
  • 胡椒 少々
  • 鶏ガラ 小1
  • ごま油 小1/2
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作り方

  1. 1

    餅米と米は洗って、ザルにあげておく。ニラは3㎝幅に切る。

  2. 2

    鍋にニラ以外の材料を全て入れ、火をかけ沸騰したら、弱火で45分コトコト煮る。

  3. 3

    仕上げにニラを入れ、さらに10分煮る。

コツ・ポイント

コツなどなく、簡単に美味しくできます^^

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バンブー66
バンブー66 @cook_40077788
2008/07/08 13:27に公開
ズボラなので、簡単手間入らずが大好きです。
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このレシピのキーワード

おかゆ ニラ もち米 しょうが 手羽元 鶏ガラ 米

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