茄子は1cm角にコロコロに切ります。ツナは油を切っておきます。

フライパンにオリーブオイルをひき、①を炒め★で味付けします。火が通ったらボウルに取り出します。

②に☆を加えてしっかり混ぜ合わせます。粗熱が取れたらスライスチーズを小さく切って一緒に混ぜます。

餃子の皮を半分に折り、さらに半分に折り、さらに半分に折ると1/8の大きさになります。しっかり折り目をつけます。

天板にアルミカップを並べ、④を広げて入れ、そこへ③を等分して入れていきます。

オーブントースターで５分弱焼いたら完成です！焦げやすいのでご注意ください。