豚肉と生木耳の中華炒め★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/CbTrax2Na14
キクラゲのコリコリ食感がいいですね♪♪
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（料理酒・醤油・オイスターソース・砂糖・鶏がらスープの素・おろしにんにく・ごま油・片栗粉・水）を入れ混ぜます。
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- 2
別のボウルに玉子を入れます。
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- 3
玉子を溶いて混ぜます。
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- 4
生木耳を一口大にカットします。
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- 5
ねぎをカットします。
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- 6
玉ねぎをカットします。
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- 7
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 8
フライパンに玉子を入れます。
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- 9
菜箸で混ぜながら炒めます。
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- 10
炒め終わったら取り出します。
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- 11
フライパンに油を入れます。
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- 12
フライパンに豚肉を入れます。
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- 13
玉ねぎを入れます。
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- 14
豚肉の中まで火が通るまで炒めます。
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- 15
フライパンに生木耳を入れます。
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- 16
しばらく炒めます。
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- 17
フライパンに★調味液を入れます。
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- 18
★調味液にとろみがつくまで温めながら混ぜます。
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- 19
フライパンに玉子を入れます。
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- 20
玉子をあまりくずさないように混ぜます。
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- 21
うつわに豚肉・玉ねぎ・キクラゲ・玉子を盛り付けます。
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- 22
豚肉・玉ねぎ・キクラゲ・玉子の上にねぎをのせます。
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- 23
完成です。
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- 24
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/CbTrax2Na14 -
- 25
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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