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春休みのお助け！残りごはんのキッシュ風♪
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春休みのお助け！残りごはんのキッシュ風♪-レシピのメイン写真

春休みのお助け！残りごはんのキッシュ風♪

まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074

ご飯ま～だ？がストレスにならないお助けレシピです♪
このレシピの生い立ち
息子たちが小学校の頃の長いお休みは１日中ご飯のことばかり・・手早く美味しくなおかつボリュームあるものをとよく作ってました。

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息子たちが小学校の頃の長いお休みは１日中ご飯のことばかり・・手早く美味しくなおかつボリュームあるものをとよく作ってました。

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まんまちゃん♪
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息子たちが小学校の頃の長いお休みは１日中ご飯のことばかり・・手早く美味しくなおかつボリュームあるものをとよく作ってました。

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材料

18センチフライパン１台分
  • ご飯 茶碗４～５杯分
  • 卵 ５個
  • 玉ねぎ 小１個
  • ハムorベーコン ４～５枚
  • ミックスベジタブル １/2カップ
  • 塩コショウ、 少々
  • 顆粒コンソメ 適宜
  • サラダ油 少々
  • ケチャップ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りに、ハムは細切りにする。卵は溶いておく。

    • 春休みのお助け！残りごはんのキッシュ風♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火で熱し、玉ねぎ、ハム、ミックスベジタブルを炒め塩こしょう、コンソメで調味する。

    • 春休みのお助け！残りごはんのキッシュ風♪作り方2写真
  3. 3

    ご飯をボウルに入れ、炒めた２と溶き卵を入れよく混ぜ合わせる。

    • 春休みのお助け！残りごはんのキッシュ風♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンを中火で熱し、薄く油をひいて３を流し入れふたをして中弱火で２０～３０分焼く。

    • 春休みのお助け！残りごはんのキッシュ風♪作り方4写真
  5. 5

    表面がかわいたら出来上がり！
    ケーキのように切り分けケチャップをトッピングして召し上がれ♪

    • 春休みのお助け！残りごはんのキッシュ風♪作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで焼く時はじっくりと焼いてね。
くっつかないタイプのフライパンなら油はいらないです。
中身の具材は冷蔵庫にあるものでお好きにアレンジしてね♪

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まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074
2015/03/13 08:16に公開
熱しやすく冷めやすいB型主婦です(笑)３人の息子をなんとか成人に育て上げ、うち２人は嫁に託しました。クックパッドの存在は以前から知ってましたが、調味料の配合をチラ見程度。。嫁がレシピ投稿して楽しそうにしてるのに触発されて始めました。皆さんのアイディア満載レシピすごいです。私も時々アップできたらと思ってます。
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このレシピのキーワード

ベーコン ハム 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ ミックスベジタブル

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17778873
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