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舞茸のガーリックソテー♪
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舞茸のガーリックソテー♪-レシピのメイン写真

舞茸のガーリックソテー♪

mitumame
mitumame @cook_40033241

ほんのりチーズとガーリックの香りが後をひきます。つけ合わせや白ワインのおともに♪

このレシピの生い立ち
他のきのこでもおいしい簡単おつまみです＾＾

ほんのりチーズとガーリックの香りが後をひきます。つけ合わせや白ワインのおともに♪

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他のきのこでもおいしい簡単おつまみです＾＾

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mitumame
mitumame @cook_40033241

ほんのりチーズとガーリックの香りが後をひきます。つけ合わせや白ワインのおともに♪

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他のきのこでもおいしい簡単おつまみです＾＾

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材料

  • 舞茸 １パック
  • ニンニク（みじん切り） １かけ
  • オリーブオイル 大さじ１～２
  • 塩コショウ 適量
  • パルメザンチーズ 大さじ１～２
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとニンニクを入れたフライパンに火をつけ弱火で香りを出す

  2. 2

    食べやすくさいた舞茸を加え、中火～強火で炒め、パルメザンチーズと塩コショウで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

コショウは粗挽きが好きで使ってます。よく冷やしたものをサラダのトッピングにしてもおいしいです＾＾

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mitumame
mitumame @cook_40033241
2007/10/26 08:31に公開
簡単シンプル＆つまみ多めのキッチンです＾＾最近は自炊&新婚の娘のリクエストの覚え書きレシピ用に活用させて頂いてます
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このレシピのキーワード

にんにく まいたけ

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