具材を好きな大きさに切っておく。

玉ねぎ、いんげん、コーンを天ぷら粉に絡めて、１７０度に温めた油でカラリと揚げる。

残った天ぷら粉に、ブロッコリーと冷凍コーンをプラスして、揚げる。

器に盛り付けて出来上がり。
塩、ポン酢、お好みソース、お好きな味付けで召し上がれ。