にんにくはアルミホイルにくるんでオーブントースターなどで5分程度焼き火を通します。（ラップにくるんでレンジでもOK）

ミニトマトを1/4カットし、ピーマン・パセリはみじん切りにします。

にんにくは包丁の腹でつぶし、②と混ぜ、＊の調味料全て入れあえれば完成です。