にんにくはみじん切り、それ以外の野菜とベーコンは好みの大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを熱し、香りが出るまでにんにくを炒めたら、ベーコン、野菜もいれてよく炒める。

全体に油がまわるまで炒めたら、鍋に移し
水•マギーブイヨン•コンソメをいれて５分ほど煮る。塩胡椒で味を整えて完成。