電子レンジで簡単☆チキンロール
ayu☆nana @cook_40061287
火や油を使わず簡単に美味しく作れます(>∀<●)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジして作りました。持ち寄りパーティなどに持参していくと、喜ばれます(>∀<●)
電子レンジで簡単☆チキンロール
火や油を使わず簡単に美味しく作れます(>∀<●)
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを自分なりにアレンジして作りました。持ち寄りパーティなどに持参していくと、喜ばれます(>∀<●)
アプリでひらく作り方
- 1
人参をいんげんと同じくらいの大きさに切って、下ゆでする。
- 2
鶏もも肉の厚さが均等になるように切り込みを入れて両面に塩胡椒をふる。
- 3
鶏もも肉の皮を内側にして、ゆでた人参といんげんを乗せてくるくる巻いてタコ糸で縛る。
- 4
ジップロックに巻いたお肉を入れて、その中に※の材料を全て入れて、よくもみこむ。
- 5
ジップロックに入れた状態のまま２～３時間、冷蔵庫で保存する。
- 6
ジップロックからお肉と汁を深めの耐熱皿にあける。
- 7
ラップをかけて、６～7分レンジでチンしたら、ひっくり返してまた同じようにチンする。
- 8
すぐにお皿から取り出して、冷めたら輪切りにカットする。
コツ・ポイント
いんげんがなければ、ほうれん草で代用できます。飾りつけにレタスやかいわれ大根があると見栄えが良いです。
1時間くらいでもじゅうぶん味は染み込みますが、濃いめの味が好きな方は３～4時間おくと良いです( ＾ω＾ )
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