にんにくの芽は４㎝長さに切る。★の調味料を合わせておく。

フライパンに油をひき、中火で人参、ニンニクの芽を炒める。あらかた火が入ったらもやしを入れ、油が回るくらいに軽く炒める。

弱火にし、★の調味料を加える。全体をかき混ぜて、火を少し強めにし、とろみがついたら火を止める。ごま油をまわしかける。

袋の手順通りにちゃんぽんを作り、野菜のあんかけをのせたら出来上がり。