Mendoan tempe special

Name: Mendoan tempe special
Yield: 20potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung terigu; 2 siung Bawang Putih; 2 helai daun jeruk; 1 buku kencur; 1/2 sendok makan ketumbar; 1 bungkus tempe; 2 batang daun bawang; secukupnya garam; air untuk mencampur adonan; minyak untuk menggoreng

Ghayda.Irsyad @cook_4543086

Bandung

Ini makanan andalan ku 😊
Selain karena bikinnya gampang, bahannya murah meriah & mudah didapat. Suami & anak-anakku suka banget.
Enak dimakan anget- anget apalagi makannya sama rawit muda. Maknyuussss

Lebih banyak

Mendoan tempe special

Ghayda.Irsyad @cook_4543086

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

20potong

200 grTepung terigu
2 siungBawang Putih
2 helaidaun jeruk
1buku kencur
1/2 sendok makanketumbar
1 bungkustempe
2 batangdaun bawang
secukupnyagaram
air untuk mencampur adonan
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Siapkan semua bahan
2

Haluskan ketumbar + bawang putih + kencur + daun jeruk + garam
3

Iris halus daun bawang
4

Campur bumbu halus + terigu + bawang daun + air. Pakai air sedikit demi sedikit sampai kekentalan adonan dirasa cukup
5

Iris tempe tipis - tipis. Makin maknyus jika irisan tempe dicelupkan terlebih dahulu ke dalam air garam
6

Masukan irisan tempe dalam adonan terigu. Kemudian goreng dalam minyak panas
7

Angkat dan tiriskan setelah tempe matang & berwarna golden brown
8

Sajikan selagi hangat