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レンジでやわらか肉巻き
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レンジでやわらか肉巻き-レシピのメイン写真

レンジでやわらか肉巻き

はるりおまま
はるりおまま @cook_40086942

たくさん楽ちんで少しヘルシーに。
中身はお好みで変えて下さい。
写真はオクラと人参です。
このレシピの生い立ち
何かと手際が悪いので、ずーっと見ていなくても調理してくれるレンジになるべくお任せしてみようとやってみました。

たくさん楽ちんで少しヘルシーに。
中身はお好みで変えて下さい。
写真はオクラと人参です。
このレシピの生い立ち
何かと手際が悪いので、ずーっと見ていなくても調理してくれるレンジになるべくお任せしてみようとやってみました。

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はるりおまま
はるりおまま @cook_40086942

たくさん楽ちんで少しヘルシーに。
中身はお好みで変えて下さい。
写真はオクラと人参です。
このレシピの生い立ち
何かと手際が悪いので、ずーっと見ていなくても調理してくれるレンジになるべくお任せしてみようとやってみました。

たくさん楽ちんで少しヘルシーに。
中身はお好みで変えて下さい。
写真はオクラと人参です。
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何かと手際が悪いので、ずーっと見ていなくても調理してくれるレンジになるべくお任せしてみようとやってみました。

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材料

  • 薄切り肉(豚/牛 部位はお好みで) 300g
  • ごぼう 1本
  • 人参 1本
  • いんげん 15本
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 薄くまぶせるくらい
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参、いんげんを同じ太さ(細め)の同じ長さに切りそろえる。

  2. 2

    切った野菜を薄切り肉で巻き、塩コショウをしてから片栗粉をまぶす。

    • レンジでやわらか肉巻き作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に肉巻きを並べ、上から☆をまんべんなくかける。

  4. 4

    ふんわりラップをしてレンジで7~8分チンして火が通っていたら完成。

    • レンジでやわらか肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉は薄く振りかける程度で大丈夫です。あんまり多いとたれがかたーくなります。
出来上がったら、たれをよーく絡めてお召し上がりください(^-^)

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はるりおまま
はるりおまま @cook_40086942
2011/10/13 04:58に公開
簡単においしく子供にも食べやすくがモットーです。手際が悪いので、レンジ任せなど、あまり手を掛けないものが好きです(;´∀`)
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このレシピのキーワード

肉巻き 牛肉 豚肉 ごぼう 片栗粉 いんげん にんじん 酒 薄切り肉

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