さつまいも、さつま揚げを1cm角切りにする（さつまいもはしばらく水に浸しておく）。にんじんも薄く小さく切る。

洗ったお米と具材と○の調味料を混ぜ、水を炊飯器の規定の線まで入れて、普通に炊く。

炊き上がったら、黒ゴマを振りかける。