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野郎飯流・さつまいものヨーグルトサラダ
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野郎飯流・さつまいものヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

野郎飯流・さつまいものヨーグルトサラダ

zintomo
zintomo @cook_40086803

レシピ詳細はこちら
https://yaromeshi.com/spys/

ヨーグルトサラダってさ、
お手軽にさわやかでかつ、優しい酸味がつけられるからいいよね。
このレシピの生い立ち
今回は、さっと手早く、食べ応えもある大人向けのサラダにしています。
ポイントは、ラムレーズンかな?

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https://yaromeshi.com/spys/

ヨーグルトサラダってさ、
お手軽にさわやかでかつ、優しい酸味がつけられるからいいよね。
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今回は、さっと手早く、食べ応えもある大人向けのサラダにしています。
ポイントは、ラムレーズンかな?

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野郎飯流・さつまいものヨーグルトサラダ

zintomo
zintomo @cook_40086803

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ヨーグルトサラダってさ、
お手軽にさわやかでかつ、優しい酸味がつけられるからいいよね。
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今回は、さっと手早く、食べ応えもある大人向けのサラダにしています。
ポイントは、ラムレーズンかな?

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https://yaromeshi.com/spys/

ヨーグルトサラダってさ、
お手軽にさわやかでかつ、優しい酸味がつけられるからいいよね。
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今回は、さっと手早く、食べ応えもある大人向けのサラダにしています。
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材料

何人前でも
  • さつまいも 食べたいだけ
  • タマネギ 適量
  • プレーンヨーグルト(無糖) 適量
  • マヨネーズ ヨーグルトより若干少なめ
  • アボカドオイルかEXVオリーブオイル 少し
  • 塩 適量
  • ラムレーズン 適量
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って乱切りにして蒸します。(ルクエとかを使ってレンジアップでもよい)

  2. 2

    プレーンヨーグルトとマヨネーズと岩塩、薄くスライスしたタマネギを混ぜてソースを作る。ほんのりとした塩味を目指す。

  3. 3

    蒸したさつまいもと、ラムレーズン、アボカドオイルをさっと混ぜ合わす。

コツ・ポイント

野郎飯のレシピは、自らの感覚で好きに作って頂くレシピです。音楽で例えるなら、フリージャズ。まともな舌をお持ちであれば、分量を計らずとも誰でも作る事ができますよ。

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zintomo
zintomo @cook_40086803
2013/01/09 13:26に公開
作編曲家・鍵盤弾き、広告/PR/WEBの仕掛け屋、料理家。実家はガス屋とカラオケ屋。いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。目分量で美味しく作れる1,500以上ある料理レシピ集・野郎飯を運営。https://yaromeshi.com/
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 アボカド ヨーグルト 玉ねぎ

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