ちょっと豪華に見える！？チキンカレー
happyママ♪ @cook_40042990
同じチキンカレーでも、このレシピならお肉が少ない量なのに豪華に見えて子供も喜びます♪
このレシピの生い立ち
少ないお肉を使って、チキンカレーをボリューミーにみせたかったから
ちょっと豪華に見える！？チキンカレー
同じチキンカレーでも、このレシピならお肉が少ない量なのに豪華に見えて子供も喜びます♪
このレシピの生い立ち
少ないお肉を使って、チキンカレーをボリューミーにみせたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮をむき４等分にする
- 2
人参は、できれば皮付きのまま、いちょう切りにする
- 3
玉葱は、くし切りにする
- 4
鶏胸肉は、包丁で両面満遍なくさし、多めに塩・胡椒をする
- 5
圧力鍋に、水と鶏がらスープの素を入れてサッと混ぜる
①～③を入れる
一番上に④をのせる - 6
蓋をして強火にかけ、圧がかかったら中火にして１０分加熱する
- 7
１０分経って火を消し、そのまま置いて圧が抜けるまで待つ
圧が抜けたら蓋をあけ、鶏肉を取りだし、一口大に切る - 8
鍋が沸騰してきたら火を止めて、カレールーを入れて溶かす
- 9
再び火をつけ、ダシ醤油・ウスターソース・とんかつソースを加えて火を通す
- 10
器にご飯を入れて⑨をかけたら、上に⑦をのせる
コツ・ポイント
※ソース類は、お好みで調整して下さい。
※カレーのトロミの好みがありますので、ルーの量で調整して下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836983
