片付け楽々♪♪サンマをフライパンで！

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cookpapapa @cook_40043248

片付けが超楽々で、きれいに焼けちゃいます(*'-')b
このレシピの生い立ち
鮭とししゃもをフライパンで焼いて上手くいったので、サンマも挑戦してみました！

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鮭とししゃもをフライパンで焼いて上手くいったので、サンマも挑戦してみました！

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片付けが超楽々で、きれいに焼けちゃいます(*'-')b
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鮭とししゃもをフライパンで焼いて上手くいったので、サンマも挑戦してみました！

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材料

1人分

サンマ 1尾

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作り方

1

サンマを半分に切ります。（肝が苦手な方は、肝を取り除きます。）片面に飾り包丁を入れます。（完成写真参照下さい）
2
フライパンを170度程度に熱して、クッキングペーパーを敷き、１のサンマを飾り包丁を入れた面を下にして並べます。
3
片面7分程度、裏面5分程度焼いたらＯＫです！（火加減・時間は焼け具合を見ながら調整してくださいね～）
4
焼いた後は、こんな感じ～
5
クッキングペーパーを取り除くと、こんな感じ～。キレイでしょ～♪♪

コツ・ポイント

キッチンペーパーではないので、注意してくださ～い(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ　クッキングペーパー（表面がつるつるしてる）ですよ～

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cookpapapa @cook_40043248

2011/10/17 08:00に公開

自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞ