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カツオのたたきサラダ
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カツオのたたきサラダ-レシピのメイン写真

カツオのたたきサラダ

愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028

たっぷりレタスにカツオのたたきをのせれば出来上がり。あとはマヨネーズと醤油をかけるだけ!
このレシピの生い立ち
漫画『美味しんぼ』を読んでいたとき、カツオに醤油とマヨネーズをつけると美味しいと描かれていて、ためしにやったら、生臭さがなくて、子供たちも美味しくいただけました。で、野菜がたくさん食べられるようにサラダ風にして、ウチの定番となりました♪

たっぷりレタスにカツオのたたきをのせれば出来上がり。あとはマヨネーズと醤油をかけるだけ!
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漫画『美味しんぼ』を読んでいたとき、カツオに醤油とマヨネーズをつけると美味しいと描かれていて、ためしにやったら、生臭さがなくて、子供たちも美味しくいただけました。で、野菜がたくさん食べられるようにサラダ風にして、ウチの定番となりました♪

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カツオのたたきサラダ

愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028

たっぷりレタスにカツオのたたきをのせれば出来上がり。あとはマヨネーズと醤油をかけるだけ!
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漫画『美味しんぼ』を読んでいたとき、カツオに醤油とマヨネーズをつけると美味しいと描かれていて、ためしにやったら、生臭さがなくて、子供たちも美味しくいただけました。で、野菜がたくさん食べられるようにサラダ風にして、ウチの定番となりました♪

たっぷりレタスにカツオのたたきをのせれば出来上がり。あとはマヨネーズと醤油をかけるだけ!
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漫画『美味しんぼ』を読んでいたとき、カツオに醤油とマヨネーズをつけると美味しいと描かれていて、ためしにやったら、生臭さがなくて、子供たちも美味しくいただけました。で、野菜がたくさん食べられるようにサラダ風にして、ウチの定番となりました♪

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材料

約四人分
  1. カツオのタタキ 200g以上
  2. レタス 適宜
  3. マヨネーズ 適宜
  4. 醤油 適宜
  5. トマト あれば
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作り方

  1. 1

    レタスを洗って、千切りにし、お皿に敷くか山盛りにします。

  2. 2

    食べやすく切ったカツオのたたきをレタスの上にのせます。

  3. 3

    マヨネーズをかけ、あれば飾りにトマトをのせます。

  4. 4

    食べる直前に、醤油を適宜かけて、まぜながら、カツオのタタキとたっぷりのレタスを一緒にいただきます。

コツ・ポイント

マヨネーズは細く絞りだせると、上からきれいにデコレーションできるし、味も均一になるのでおすすめです♪ レタスは細く切った方が、タタキと一緒に食べやすいです。サニーレタスでも美味しくできます。

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愛生睦美
愛生睦美 @cook_40019028
2010/04/05 14:53に公開
愛知県在住 四人家族(旦那、長男:中学1年生「家庭菜園検定3級」、次男:幼稚園年中さん)紅茶の資格「紅茶コーディネーター」取得しました♪
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