ホットケーキミックスできなこクッキー
きなこのさくさくクッキー。豆乳使うとますます豆ばかり。
このレシピの生い立ち
畑の牛肉・・・大豆をとろうと思い。
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畑の牛肉・・・大豆をとろうと思い。
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畑の牛肉・・・大豆をとろうと思い。
塩以外の材料をポリ袋にいれてまざるまでもみもみ
3mm幅ぐらいにのばして型ぬき
180度のオーブンで12分くらい焼く
お好みで塩をかけて食べる。きなこには塩まぜるよね、と思ったのでやってみました。
粉末の煎茶や抹茶をまぜてもおいしかったです。きなこビスケットって感じですかねえ。
ほんとうにきなこの味しかしません。甘いきなこが好きな方は生地に砂糖まぜてください。
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