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彩り綺麗♪れんこんきんぴら
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彩り綺麗♪れんこんきんぴら-レシピのメイン写真

彩り綺麗♪れんこんきんぴら

yuicomama
yuicomama @cook_40093578

れんこんきんぴらに彩りをプラス♪優しい甘さで野菜を美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて♪

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れんこんきんぴらに彩りをプラス♪優しい甘さで野菜を美味しく食べられます。
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材料

2人分
  • れんこん 約5cm分
  • にんじん 約3cm分
  • ピーマン 2個
  • ●醤油 大2
  • ●砂糖 大2
  • ●酒 大1
  • ●水 大2
  • ●顆粒だし ふたつまみ
  • ごま油 適量
  • 白胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    れんこんは1センチ幅に薄切りにし酢水にさらす。にんじん、ピーマンはそれぞれに細切りにする。

  2. 2

    ●の調味料を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、①の材料を炒める。火が通ったら調味料を入れて仕上げに白胡麻をふる。

コツ・ポイント

切って炒めるだけ〜スピード料理!

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yuicomama
yuicomama @cook_40093578
2010/04/07 10:53に公開
主婦&ママ一年生♪パパと愛娘のために日々身体に優しいごはんを研究中(*^^)v
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん ピーマン 酒

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