* クリームチーズ＆黒胡椒のパスタ *
sachi** @cook_40038553
シンプルなクリームチーズのパスタです。
お好みで色んな具を加えてアレンジしてください(*´∀｀*)ﾉ
このレシピの生い立ち
モニター当選♪
* クリームチーズ＆黒胡椒のパスタ *
シンプルなクリームチーズのパスタです。
お好みで色んな具を加えてアレンジしてください(*´∀｀*)ﾉ
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アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりのお湯にたっぷりの塩を入れてパスタをお好みの硬さにゆでる。
- 2
フライパンに牛乳・クリームチーズ・コンソメを入れてごく弱火にかけてチーズを溶かす。
- 3
茹で上がったパスタのお湯をしっかりと切り【2】に加えてソースをよく絡める。ここで味見をして味が足りなかったら塩で調整。
- 4
お皿に盛り付けたら粗挽きの黒胡椒をガリガリとたっぷり振って →完成！
- 5
【2011/4/26】
10人つくれぽ達成！話題入り♪
皆さん有難う(人´∀｀)♡
これからもよろしくお願いします★ -
コツ・ポイント
■ダマにならないように弱火で丁寧にクリームチーズを溶かすのがポイントかなー？
■牛乳→生クリームに変更でより濃厚に。豆乳でもいいかも。
■今回はリングイネを使用。ソースが濃厚なので、太めのスパゲティーやペンネがおススメです。
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