【黒豆その２】黒豆で醤油ゴハン風焼飯♪
太陽と月の子 @cook_40058233
水に戻した黒豆の大きさにコドモが拒否反応？
刻んでヤキメシにしようと。。。
思いつきで醤油ゴハン風の味付けに♪
このレシピの生い立ち
カチカチ豆のままの黒豆の戻し方は
【黒豆その１】をちら見してくださいませ。
豆を戻したらその大きさにコドモが拒否反応。
今回は包丁で細かく刻んで作れば、
豆どこどこ～？おいし～ね♪と
まんまと完食(￣ー￣人)
【黒豆その２】黒豆で醤油ゴハン風焼飯♪
水に戻した黒豆の大きさにコドモが拒否反応？
刻んでヤキメシにしようと。。。
思いつきで醤油ゴハン風の味付けに♪
このレシピの生い立ち
カチカチ豆のままの黒豆の戻し方は
【黒豆その１】をちら見してくださいませ。
豆を戻したらその大きさにコドモが拒否反応。
今回は包丁で細かく刻んで作れば、
豆どこどこ～？おいし～ね♪と
まんまと完食(￣ー￣人)
アプリでひらく作り方
- 1
【黒豆その１】レシピで紹介したので省略しますが。。。水に半日浸し、鍋で２時間ほどグツグツ。
-
- 2
大きく変身した黒豆をザルにいれる。水きりできればいいので水を捨てるだけでもOK。
-
- 3
黒い２重蓋の土鍋でゴハンを炊いてるのですが、冷凍保存してもおいしいです。
解凍２分チン♪ -
- 4
冷凍ササミです。
１分半ほどチン♪
お好きな肉や具材でOK。 -
- 5
油をひいたフライパンに、細かく刻んだ具をいれヤキメシの要領で作る。人参、鶏肉、コーンをいれる。具材はお好みで。
- 6
具材がしんなりしてきたら、最後にゴハンと黒豆をいれてさらに炒める。
-
- 7
※焦げ付きやすい醤油は、フライパンの隅にたらして、焦げ目が少しつくくらいにすると香ばしくておいしいです。
- 8
盛りつければ完成。
-
- 9
余談ですが、焼き魚と相性がよかったです。
-
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17852068
