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焼売の皮が余ったら〜♫簡単スープ
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焼売の皮が余ったら〜♫簡単スープ-レシピのメイン写真

焼売の皮が余ったら〜♫簡単スープ

ぱん☆ひーの
ぱん☆ひーの @cook_40055133

ありゃ？皮だけ余っちゃった！
そんな時にオススメです！
しっとりレタスに
パリパリ皮が絶妙に合うスープです。
このレシピの生い立ち
いつも余った皮は
そのままスープ入れるけど
たまには違う食べ方したかったから
試して見ました

ありゃ？皮だけ余っちゃった！
そんな時にオススメです！
しっとりレタスに
パリパリ皮が絶妙に合うスープです。
このレシピの生い立ち
いつも余った皮は
そのままスープ入れるけど
たまには違う食べ方したかったから
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焼売の皮が余ったら〜♫簡単スープ

ぱん☆ひーの
ぱん☆ひーの @cook_40055133

ありゃ？皮だけ余っちゃった！
そんな時にオススメです！
しっとりレタスに
パリパリ皮が絶妙に合うスープです。
このレシピの生い立ち
いつも余った皮は
そのままスープ入れるけど
たまには違う食べ方したかったから
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ありゃ？皮だけ余っちゃった！
そんな時にオススメです！
しっとりレタスに
パリパリ皮が絶妙に合うスープです。
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いつも余った皮は
そのままスープ入れるけど
たまには違う食べ方したかったから
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材料

  • 焼売の皮 5枚
  • レタス 適量
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    余った焼売の皮を
    3〜4ミリくらいの
    短冊切りにする

  2. 2

    170℃の油で色がつくまで
    揚げる

  3. 3

    鍋に水・鶏ガラスープの素
    を入れ沸騰したら
    レタスを入れて
    一煮立ちしたら
    塩で味を整える

  4. 4

    食べる直前に揚げた皮をのせ
    あればネギのみじん切り
    好みでラー油をかける

コツ・ポイント

レタス以外でも合うと思います
色々な野菜を入れて試してみて下さい

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ぱん☆ひーの
ぱん☆ひーの @cook_40055133
2015/03/25 10:19に公開
老人ホームの調理場で毎日お料理作ってるアラフォーかーさんです（≧∇≦）時間に追われる生活なので簡単に作れて斬新なアイディア料理を日々考えてますざっくり雑な説明ですがもっと上手に出来るように頑張りますm(__)m
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このレシピのキーワード

スープ レタス

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