Mie Ramen Telur Kari Pedas

Name: Mie Ramen Telur Kari Pedas
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bungkus Mie Kering Cap Ayam 2 Telor; 2 butir Telur Ayam; 1 sendok makan Margarine; 1/4 buah Bawang Bombay; 1 siung Bawang Putih; 1 buah Cabe Merah; 4 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau; 1/2 buah Tomat; 1 sendok teh Bumbu Kari Bubuk; 2 sendok makan Saus Sambal; 1 sendok makan Kecap Manis; 1/2 sendok teh Garam; 300 ml Air; secukupnya Ketimun; secukupnya Daun Bawang

Rahma OveKitch @cook_2009352

Coba2 mie ramen rasa indonesia yuk....!! :-)

Lebih banyak

Mie Ramen Telur Kari Pedas

Rahma OveKitch @cook_2009352

Coba2 mie ramen rasa indonesia yuk....!! :-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

1 porsi

1/2 bungkusMie Kering Cap Ayam 2 Telor
2 butirTelur Ayam
1 sendok makanMargarine
1/4 buahBawang Bombay
1 siungBawang Putih
1 buahCabe Merah
4 buahCabai (Cabe) Rawit Hijau
1/2 buahTomat
1 sendok tehBumbu Kari Bubuk
2 sendok makanSaus Sambal
1 sendok makanKecap Manis
1/2 sendok tehGaram
300 mlAir
secukupnyaKetimun
secukupnyaDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Poached egg : Didihkan air, aduk air agar membentuk pusaran. Masukkan 1 butir telur, masak sampai putih telur matang. Angkat, sisihkan.
Rebus Mie dalam air bekas memasak telur, sebentar saja (1/2 matang) Angkat, tiriskan.
Panaskan panci/wajan, masukkan margarine
2

Tumis bawang bombay cincang sampai layu, masukkan bawang putih cincang, aduk rata hingga harum.
Masukkan tomat & cabai yang telah dipotong-potong, aduk sampai layu.
Masukkan bubuk kari, saus sambal & kecap. Aduk rata.
Masukkan 300ml air, aduk rata & biarkan mendidih.
Kocok lepas 1 butir telur. Masukkan ke dalam kuah yang sudah mendidih, aduk cepat agar berserabut. Tambahkan garam, cicipi & perbaiki rasanya.
3

Masukkan mie, aduk sebentar. Matikan api.
Taruh mi & kuahnya ke dalam mangkuk. Letakkan poached egg di atasnya. Taburi dengan irisan daun bawang & ketimun yang diiris kotak-kotak. Tambahkan bawang goreng jika suka
4

Sajikan panas. Hmmm.. mie ramen ala indonesia siap dinikmati :-)