トマトは２㎝角切りにする。（皮が気になる場合はむく）
卵に☆を入れ、混ぜる。味が足りないと感じたら塩こしょうして下さい。

フライパンにバターを溶かしトマトをソテーし、塩こしょうする。

１の卵をフライパンに流し入れ、半熟で火を止めてチーズを手でちぎりながら入れる。
ひと混ぜして皿にもりつける。