まんぷく☆酢豚
chaton65 @cook_40095752
豚かたまり肉がお安く手に入ったときにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、おなかいっぱいになりたい！っていう日に、酢豚を食べます。
豚肉が少ししかなくても、野菜たっぷりにすれば豪華料理に変身☆
まんぷく☆酢豚
豚かたまり肉がお安く手に入ったときにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど、おなかいっぱいになりたい！っていう日に、酢豚を食べます。
豚肉が少ししかなくても、野菜たっぷりにすれば豪華料理に変身☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を包丁でたたいてから、2ｃｍ角に切る。☆の調味料で味付け。
水（小2）・片栗粉（大4）をまぶして、油で揚げる。 - 2
玉ねぎ・ピーマン・にんじん・タケノコ・しいたけ・長ネギを乱切りにする。タケノコとにんじんはあらかじめ軽くゆでておく。
- 3
★のタレをまぜておく。
- 4
鍋に油（大2）を入れ、下ごしらえした野菜をいため、★タレを加えて煮る。
- 5
野菜がやわらかくなったら、水とき片栗粉をまわしいれ、とろみをつけ、1の揚げておいた豚肉を加え、軽くあわせる。
仕上げにごま油（大1）を加えて完成！
コツ・ポイント
野菜の下ごしらえ、調味料を合わせておくなど、準備をすればあっと言う間にできあがります。
お好みの野菜をいろいろいれてみるとさらにおいしいです。
（節約したいときは、お肉少な目・野菜多目で。）
玉ねぎがとくにおいしく食べることができる、ダイスキな料理です☆
つくれぽ
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