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*ヨーグルトたっぷりチーズケーキ*

みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397

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材料

18cm型
  • クリームチーズ 200g
  • ヨーグルト 500g
  • 薄力粉 大さじ3
  • ラカント 50g
  • レモン汁 大さじ2
  • ビスケット 10枚
  • 牛乳 大さじ3
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作り方

  1. 1

    前の日の夜に、ヨーグルト1パックをクッキングペーパーを敷いたざるにあけて、水切りをしておきます。

  2. 2

    クリームチーズは耐熱皿に入れて、レンジで40秒チンする。

  3. 3

    やわらかくなったクリームチーズをボールに入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    次にラカント・水切りしたヨーグルト・ふるった薄力粉・レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる。

  5. 5

    ビニール袋にビスケットを入れ、手で割って細かく砕く。割れたら、牛乳を加えてしっとりさせる。

  6. 6

    型の底にビスケットを敷いて、4を流し込む。表面を平らにして、180℃に予熱したオーブンで40分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

普通は生クリームを使うレシピが多ぃけど、ヨーグルトでも、さっぱり美味しいベイクドチーズケーキができちゃいます♪さらにカロリー0のラカント使用でダイエット中にも最適です!

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みっふぃぃぃ
みっふぃぃぃ @cook_40035397
2011/01/26 13:17に公開
お菓子作りがだぃすきです(≧∇≦)たま-に料理も作ります・・・今はパン作りにはまってます♡
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 牛乳 薄力粉 ヨーグルト

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