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きゅうりの…酢の物?お漬物?
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きゅうりの…酢の物?お漬物?-レシピのメイン写真

きゅうりの…酢の物?お漬物?

れおねこ☆
れおねこ☆ @cook_40103913

お漬物としても酢の物みたいに小鉢にしても。もちろんおつまみにも。漬込む時間も必要なし!さっぱり食べられて大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
友達のご実家で収穫したてのきゅうりをたくさん頂いたので。美味しくたくさん食べられるように作ってみました。

お漬物としても酢の物みたいに小鉢にしても。もちろんおつまみにも。漬込む時間も必要なし!さっぱり食べられて大量消費にも☆
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友達のご実家で収穫したてのきゅうりをたくさん頂いたので。美味しくたくさん食べられるように作ってみました。

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きゅうりの…酢の物?お漬物?

れおねこ☆
れおねこ☆ @cook_40103913

お漬物としても酢の物みたいに小鉢にしても。もちろんおつまみにも。漬込む時間も必要なし!さっぱり食べられて大量消費にも☆
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友達のご実家で収穫したてのきゅうりをたくさん頂いたので。美味しくたくさん食べられるように作ってみました。

お漬物としても酢の物みたいに小鉢にしても。もちろんおつまみにも。漬込む時間も必要なし!さっぱり食べられて大量消費にも☆
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材料

2人分
  • きゅうり 1本~2本
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆すりゴマ お好きなだけ
  • しょうが ひとかけ
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切りにして、塩(分量外:ひとつまみ程度)を軽くふり塩もみする。

  2. 2

    しょうがを千切りにして☆と全て合わせる

  3. 3

    1、を軽く水洗いして塩気を抜いたらぎゅぎゅっとしぼって2、に混ぜ合わせる

  4. 4

    できあがり☆

コツ・ポイント

特にありません(^-^)
強いて言うなら…我が家では基本、きび糖やオリゴ糖を使っています。
白砂糖をお使いの方は少し甘めになるかもしれないので、調整してくださいね。
お好みで大葉を加えても美味しいです☆

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れおねこ☆
れおねこ☆ @cook_40103913
2016/08/16 10:30に公開
お料理大好き。お片付けはキライ(笑)基本は目分量なので怪しいレシピですが、簡単美味しいヘルシーをモットーにお料理楽しむ働く主婦です☆作り置きも楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

つけもの キュウリ しょうが

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