米粉パンミックスでピザ（グルテンフリー）
卵・小麦なしでピザが作れちゃいます。
アレルギーの方にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
娘にピザを食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料をすべて混ぜ合わせます。量が多いのでおおきなボウルで混ぜました。
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- 2
クッキングシートを敷いた天板の上に、1.5ｃｍになるように生地をのせ、30度で45分発酵させます。
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- 3
発酵の間、ピザソースを作ります。フライパンに玉ねぎ、にんにくを油で炒め、しんなりさせます。
- 4
しんなりしたところで、トマトの水煮とマギーを投入。
- 5
水分が少なくなるくらいまで弱火で煮詰めたらピザソースは完成。
- 6
発酵した生地が2センチくらいになったところで
- 7
ピザソース、好きな具をのせ、上にチーズをたくさんのせて、200度に予熱しておいたオーブンで、20分焼きます。
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- 8
ふわふわとしたおいしいピザの完成です！
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コツ・ポイント
生地をとにかく混ぜるだけ。ピザソースを作るのが面倒な時は、市販のもの（雪印メグミルクのピザソース・大豆は含む）があります。
マギーは無添加でアレルギー対応のものを使ってください。類似品で小麦が含まれているものがあるので注意が必要です。
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