レンジで全卵バターなしオランデーズソース

Name: レンジで全卵バターなしオランデーズソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 全卵 １個; マヨネーズ 大さじ２; 牛乳 大さじ１; レモン汁 大さじ１; 塩こしょう 適量; ウスターソース ほんの少し

バターを使わず、全卵でオランデーズソースをレンジで簡単に楽して作ってみました。
このレシピの生い立ち
バターは高いし、湯せんするのが面倒で他レシピの材料を参考にレンジで作ってみました。

材料

▷卵のカラザを最初に取っておくことをお勧めします。
▷チンするたびにすぐに混ぜること！ダマになります。
▷我が家の電子レンジでは、たぶん弱めで、合計１分半でちょうど良くなります。なので、追加チンは、10秒ずつで様子を見た方が良いと思います。

2015/03/29 04:06に公開

食べるの大好き♪でも、ズボラなので、料理は簡単、手抜きがいい...(^^;)主に備忘録としての利用です...m(u_u)m

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