残ったすき焼きをリメイク♡トマトすき焼き
そのこッッ @cook_40064866
すき焼きを洋風アレンジです（*^^*）
そのままでも美味しいですが、簡単なので一手間かけてみてね♡
締めはリゾットで♪
このレシピの生い立ち
翌日に残ったすき焼きを違う味で食べたくて(^^♪
残ったすき焼きをリメイク♡トマトすき焼き
すき焼きを洋風アレンジです（*^^*）
そのままでも美味しいですが、簡単なので一手間かけてみてね♡
締めはリゾットで♪
このレシピの生い立ち
翌日に残ったすき焼きを違う味で食べたくて(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
すき焼きに、トマト缶を汁ごと入れる☆
（ホールトマト缶の場合は小さくカットしておく）
白ワイン、オリーブオイルをいれる☆ - 2
ケッチャプも入れて火にかける☆
ぐつぐつとなってアルコールがとんだら完成♪ - 3
途中で煮詰まってきたら、ケチャップやワイン、トマトジュースなどで伸ばしてね♪
- 4
〆はやっぱりリゾット♡
ワインで残った汁を伸ばし、洗ったご飯をいれ、塩こしょうをし、煮立ったら粉チーズを沢山振って完成♡ -
コツ・ポイント
今回は、白ワインはどばどば二回し程度、ケチャップも二回し、オリーブオイルは一回し程度入れました*^^←残っているすき焼きの量で変わってくるので調整してね♪
継ぎ足していく度にどんどん味が変化していくのも楽しいです♡
残り物から新たな料理に♪
つくれぽ
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