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ささみのにんにく醤油風味
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ささみのにんにく醤油風味-レシピのメイン写真

ささみのにんにく醤油風味

あっかかあさん
あっかかあさん @cook_40034976

焼いて冷凍保存しておけばいろいろ活用OK。
ほぐしたり細かく切ったり、もちろんそのままチーズを載せてトースターでチン♪
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのレシピを自分なりにアレンジして覚書用にアップしました。

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ほぐしたり細かく切ったり、もちろんそのままチーズを載せてトースターでチン♪
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ささみのにんにく醤油風味

あっかかあさん
あっかかあさん @cook_40034976

焼いて冷凍保存しておけばいろいろ活用OK。
ほぐしたり細かく切ったり、もちろんそのままチーズを載せてトースターでチン♪
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材料

6人分
  • ささみ 1キロ
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • にんにく 2かけ
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に醤油、酒、おろしたにんにくを入れ、ささみを入れたら軽く揉み込み、そのまま20分ほどおきます。

    • ささみのにんにく醤油風味作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を敷き、しっかり焼きます。(にんにくがはじけるので火傷注意)

  3. 3

    平らに広げ、冷凍保存。

    • ささみのにんにく醤油風味作り方3写真
  4. 4

    そのまま、食べてもよし。

    • ささみのにんにく醤油風味作り方4写真
  5. 5

    ほぐしてサラダに、冷やし中華に。
    細かく切ってチャーハンの具に。

  6. 6

    チーズを乗せてトースターで焼きなおすとこんな感じ。

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あっかかあさん
あっかかあさん @cook_40034976
2008/09/09 02:39に公開
元々のぶきっちょが災いして、中々独自のメニューができませんが、それでも自分のモノにできたメニューを公開していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ささみ にんにく 酒

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