IKAN ASAM MANIS ala LC

Name: IKAN ASAM MANIS ala LC
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Daging ikan (tenggiri, Mackarel, Gurami, Kakap dll) potong2, beri air jeruk nipis & garam, diamkan sebentar.; 1 butir telur; 40-50 gr terigu segitiga (jumlah tepung tergantung besar telur); 1/2-3/4 sdt garam (sesuai selera); 1/4 sdt merica; 1/2 sdt bubuk bawang putih; secukupnya Minyak untuk menggoreng; bahan saus ASAM MANIS:; 300 cc air /+; 1 sdm tomat botolan; 1 sdm tomat baso (cek album BUMBU dkk di FBku); 1 siung bawang putih; 1 batang wortel, potong, rebus sebentar; 1/2 buah cabe merah iris serong; 2,5-3 sdm gula (selera); 1/2 sdt garam; 1/2-1 sdm cuka (sesuai selera); secukupnya larutan kanji/maizena

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

IKAN ASAM MANIS ala LC

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorDaging ikan (tenggiri, Mackarel, Gurami, Kakap dll) potong2, beri air jeruk nipis & garam, diamkan sebentar.
1 butirtelur
40-50 grterigu segitiga (jumlah tepung tergantung besar telur)
1/2-3/4 sdtgaram (sesuai selera)
1/4 sdtmerica
1/2 sdtbubuk bawang putih
secukupnyaMinyak untuk menggoreng
bahan saus ASAM MANIS:
300 ccair /+
1 sdmtomat botolan
1 sdmtomat baso (cek album BUMBU dkk di FBku)
1 siungbawang putih
1 batangwortel, potong, rebus sebentar
1/2 buahcabe merah iris serong
2,5-3 sdmgula (selera)
1/2 sdtgaram
1/2-1 sdmcuka (sesuai selera)
secukupnyalarutan kanji/maizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur telur, terigu,bawang putih bubuk, garam dan merica, aduk rata, adonannya kental seperti adonan pisang goreng yang kental.
2

Panaskan minyak. Masukkan potongan ikan ke adonan tepung, aduk rata, goreng satu persatu sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
3

Buat saus : Tumis bawang putih dan cabe yang diiris serong sampai wangi, beri air, masukkan 2 macam saus tomat, Masukkan garam dan gula. Tunggu mendidih, masukkan wortel dan bawang pre, didihkan lagi sebentar lalu kentalkan dan didihkan kembali. Matikan api, beri cuka. - Siram saus diatas gorengan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

'Lily Chan's kitchen @lilychancookpad

pada 08 Januari 2017 09.14

Lily Chan's kitchen► Youtube : https://www.youtube.com/c/LilyChankitchen►Facebook : https://www.facebook.com/MsRiddler►Instagram : https://www.instagram.com/lilychans.kitchen►Cookpad : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/2010211Saya suka masakan yang praktis , menggunakan bahan seadanya dan tidak aneh2. Masak adalah hobby saya.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Gula Gurame Telur Jeruk Nipis Daging Tenggiri Tepung Cabe Merah Tomat Terigu Bawang Putih Kakap Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya