以前ご紹介した高菜の漬物の炒め物の応用編です。具は高菜と前日の枝豆中身を使用したオムレツ風の料理です　

このレシピの生い立ち
高菜漬けの炒め物をよく作りますが、最後に残った常備菜に卵と枝豆を加え、アレンジします　写真の向きが変えられなくてごめんなさい。