簡単こってりトマトクリームパスタ
hassaku77 @cook_40060510
クリームチーズとトマト缶で簡単トマトクリームパスタ。超簡単なのにこのコク！エビやイカを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマトクリームパスタが食べたいというリクエストに応えようとしたのに生クリームを買い忘れた…冷蔵庫にあったクリームチーズで代用したらとってもおいしくできあがりました(^^♪ ラッキー！
簡単こってりトマトクリームパスタ
クリームチーズとトマト缶で簡単トマトクリームパスタ。超簡単なのにこのコク！エビやイカを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマトクリームパスタが食べたいというリクエストに応えようとしたのに生クリームを買い忘れた…冷蔵庫にあったクリームチーズで代用したらとってもおいしくできあがりました(^^♪ ラッキー！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と塩を加え、表示通りにスパゲティをゆで始める
- 2
フライパンにオリーブオイル、玉ねぎ、にんにくを加えて炒める。
- 3
しんなりして香りが出てきたら白ワイン、トマト缶、コンソメの素を加え、トマトソースが少し煮詰まるまで煮込む
- 4
ソースが煮詰まったらクリームチーズ、バジルの半量を加え、クリームチーズが溶けるまでかき混ぜる。味見をして塩・胡椒を加える
- 5
4 茹で上がったスパゲティを3のフライパンに加え、全体をよく混ぜたら麺を器に盛り、バジルを散らしたらできあがり
コツ・ポイント
具なしでも十分おいしいですが、ちょっと豪華にソテーしたエビやホタテを加えてもおいしいです。お好みでバジルをオレガノに変えても。
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