簡単★ケールのスーパーフードサラダ
Annzoo @cook_40093135
抗酸化作用があり、美肌効果も抜群なケールをボウルいっぱい食べられるヘルシーサラダ。食べ始めるとやめられない♪
このレシピの生い立ち
とあるチェーン店で食べたSuperfood Saladがとても美味しく、自宅で簡単に作る方法を模索。何度かトライして、ようやく食べやすいこの味にたどり着きました。
簡単★ケールのスーパーフードサラダ
抗酸化作用があり、美肌効果も抜群なケールをボウルいっぱい食べられるヘルシーサラダ。食べ始めるとやめられない♪
このレシピの生い立ち
とあるチェーン店で食べたSuperfood Saladがとても美味しく、自宅で簡単に作る方法を模索。何度かトライして、ようやく食べやすいこの味にたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ケールは手で、葉の部分を芯から外す。
芯はここでは使いませんが、レシピID 17954266などの別メニューに活用。 -
- 2
ケールの葉を食べ易いサイズにちぎっていき、塩（分量外）をして10分放置。
-
- 3
その間に、●の材料をボールによく混ぜておく。
-
- 4
ウォルナッツは包丁で軽く砕いておく。
-
- 5
2のケールを軽く水洗いして塩を落とし、よく絞ってから3・4と混ぜて、完成！
-
- 6
すぐに食べても美味しいですが、30分ほどおいて、味がなじむとさらに美味しいです♪
-
- 7
{アレンジ}
オーブンローストしたビーツと一緒に。ビーツの甘さとドライフルーツの甘さが似ているので、甘みと栄養価アップ！ -
コツ・ポイント
ケールは包丁ではなく、手でちぎって。
ナッツは、ウォルナッツでなくとも、ピーカンナッツや松の実などでも美味しいと思います。
つくれぽ
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