白菜チキンのぐらたん∩･д･∩
ぽんず参上 @cook_40085090
白菜の甘さと、チキンのうまみをホワイトソースで包んだあつあつグラタン!
寒い日に食べていただきたいです(,, ･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
友だちとご飯食べる機会があったので!(*ﾉ´□｀)
たくさんのりぷ待ってます!(｡U・x・)o o(・x・U｡)
白菜チキンのぐらたん∩･д･∩
白菜の甘さと、チキンのうまみをホワイトソースで包んだあつあつグラタン!
寒い日に食べていただきたいです(,, ･∀･)ﾉ
このレシピの生い立ち
友だちとご飯食べる機会があったので!(*ﾉ´□｀)
たくさんのりぷ待ってます!(｡U・x・)o o(・x・U｡)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切って洗う。白菜は芯の部分と葉の部分を分ける。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクをひき、野菜を炒める。白菜の芯の部分と玉ねぎから炒め、塩コショウをする。
-
- 3
同じフライパンに少量のオリーブオイルとにんにくを入れチキンを皮から炒め塩コショウをする。
2と3の順番は変えてもよい。 -
- 4
炒めた野菜とチキンの粗熱をとる。
- 5
*:..｡o○☆ﾟ･:ホワイトソース,｡*:..｡o○☆
- 6
☆の材料を作る前にお皿や計量カップに準備する。
- 7
小麦粉とバターを弱火で炒める。
粉っぽさがなくなったら火を止め1度火から離す。 - 8
豆乳or牛乳を一気に入れる。
入れたらよく混ぜる。 - 9
再び中火にかけとろみが出るまでかき混ぜて完成!
-
- 10
オーブンを250℃に予熱をする。
耐熱皿にバターを塗る。 -
- 11
野菜、鶏肉、ホワイトソースの順で耐熱容器に盛る。
その上にチーズをかける。 -
- 12
20分焼いて完成!ヾ(o･∀･o)人(o･∀･o)ﾉﾞ
-
コツ・ポイント
ホワイトソースを作る際にの6作業を怠らないでください(´＿｀。)
鶏肉はフライパンとオーブンで2回焼くのでフライパンのほうは焼き色がつく程度でOKですd(＇ｪ＇*)
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