お弁当や小鉢にも♡分量簡単ピリ辛メンマ
おゆかGOHAN @oyuka_gohan
旬のたけのこを使って常備菜♪
ちょっと濃いめに味付けしたピリ辛メンマは、ご飯がどんどん進む味☆ お弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
水煮たけのこが中途半端に余っちゃったので♪
お弁当や小鉢にも♡分量簡単ピリ辛メンマ
旬のたけのこを使って常備菜♪
ちょっと濃いめに味付けしたピリ辛メンマは、ご飯がどんどん進む味☆ お弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
水煮たけのこが中途半端に余っちゃったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこはお好みの大きさにスライスして、中火で熱したごま油で軽く炒める。
お弁当用にするなら小さめに切るのがおすすめ♪ - 2
全体に油がまわったら◎を入れて煮立たせる。そのまま弱めの中火で汁気がなくなるまで煮詰めていく。
- 3
仕上げにラー油をたらして全体に絡めたら出来上がり♡ 粗熱をとってから食べると、味がなじんで美味しいです♪♪
-
- 4
ちょこっとのせると、ただのメンマなのになんだかオシャレ…♡
こちらはカオマンガイです☆(レシピID:20080935) -
コツ・ポイント
なにもなし♡
つくれぽ
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