Pesmol Ikan Mas
Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe...
Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.
Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil mancing ayah yang memang hobi memancing :-p #MariMengolahIkan
Pesmol Ikan Mas
Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe...
Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.
Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil mancing ayah yang memang hobi memancing :-p #MariMengolahIkan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan mas. Bagi menjadi 3 bagian.
Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam.Goreng dalam minyak panas sampai agak kering
- 2
Haluskan bumbu-bumbu : Kunyit, bawang putih, kemiri & jahe.
- 3
Panaskan wajan, masukkan minyak goreng.
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air. - 4
Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas & serai. aduk rata.
- 5
Masukkan tomat, cabai hijau, cabai merah & cabai rawit.
- 6
Tambahkan gula & garam secukupnya. Cicipi & perbaiki rasanya.
- 7
Masukkan ikan mas yang sudah di goreng. Aduk rata.
Catatan :
Tomat bisa diganti dengan belimbing wuluh.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (16)