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オートミールと蜂蜜のドロップクッキー
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オートミールと蜂蜜のドロップクッキー-レシピのメイン写真

オートミールと蜂蜜のドロップクッキー

うたたねにゃんこ
うたたねにゃんこ @cook_40113062

オートミールなら食物繊維も豊富で、食べ応えも充分感じられます。ざくざく食感もたまらない♪
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたいけど、健康も気になる…。そんな悩みを解決するために考えました。

オートミールなら食物繊維も豊富で、食べ応えも充分感じられます。ざくざく食感もたまらない♪
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オートミールなら食物繊維も豊富で、食べ応えも充分感じられます。ざくざく食感もたまらない♪
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材料

約50個分
  • バター 70g
  • はちみつ(なければ砂糖でも) 80g
  • たまご 1個
  • 小麦粉 50g
  • オートミール 150g
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器に入れ、レンジで溶かします。(※約30秒程度)

  2. 2

    ボウルに溶かしたバター、はちみつを入れてよく混ぜ、たまごを加えてさらに混ぜます。

  3. 3

    小麦粉をふるいながら入れてさっくりと混ぜたら、オートミールを加えてさらに混ぜます。

  4. 4

    スプーンに適量を取り、クッキングシートを敷いた天板に並べていきます。

    • オートミールと蜂蜜のドロップクッキー作り方4写真
  5. 5

    180度に温めたオーブンで17分焼きます。(※オーブンによって焼き加減が異なりますので、様子を見ながら調節してください)

    • オートミールと蜂蜜のドロップクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

スプーンで天板にドロップするとき、軽く指で形を整える程度にして、あまり固めないようにするとさらにザクザク食感に仕上がります♪
蜂蜜代わりに三温糖を使っても優しい仕上がりに♪

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うたたねにゃんこ
うたたねにゃんこ @cook_40113062
2015/04/13 08:29に公開

このレシピのキーワード

クッキー オートミール はちみつ バター 卵 小麦粉

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