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チクワとキャベツのスッパイ炒め
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チクワとキャベツのスッパイ炒め-レシピのメイン写真

チクワとキャベツのスッパイ炒め

いいくん
いいくん @cook_40034912

あともう1品・おつまみに
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他のおかずが濃厚だったので、さっぱりでお酒に
合うものを考えました。

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材料

  • ちくわ 1袋(4本)
  • 半切キャベツ 5~6枚
  • ポッカレモン100 大匙1~
  • クレイジーソルト 適宜
  • 大葉(あれば) 5枚
  • (オリーブ)油 約小匙1/2
  • (乾燥)スライスにんにく    お好み
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作り方

  1. 1

    少々の油でにんにくに香りを出す

    • チクワとキャベツのスッパイ炒め作り方1写真
  2. 2

    チクワ・キャベツを炒めて、しんなりしたらクレイジーソルトで味付け、レモンをかけて水分を飛ばしながら炒める。

    • チクワとキャベツのスッパイ炒め作り方2写真
  3. 3

    火を止める前に大葉を入れて軽くもうひと炒めして出来上がり。

    • チクワとキャベツのスッパイ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

レモンはお好みで。私はすっぱいのが好きなので
ドボドボ入れました。

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いいくん
いいくん @cook_40034912
2008/01/26 05:16に公開
★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい。★時々 レシピ・手順・画像の手直します^^;
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 キャベツ にんにく ちくわ オリーブ

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