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自家製米粉の作り方
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自家製米粉の作り方-レシピのメイン写真

自家製米粉の作り方

deep_blue3155
deep_blue3155 @cook_40035606

アレルギー科の先生に教えていただいた方法で作りました
08・5・14に話題入りさせていただきました
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アレルギー科の先生に教えていただいた方法を残しておきたかったので♪

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材料

130g程度 
  • 生米 1合
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作り方

  1. 1

    生米を炊く時と同様に研ぎ 1~2時間程度たっぷりめの水に浸しておく

  2. 2

    ざるなどに上げて水気を良く切り 米が白くポロポロになるまでひたすら乾燥させる

  3. 3

    ミルサーなどの器具で粉砕する(すり鉢・すりこぎでも代用可能) 

  4. 4

    08・5・14に話題入りさせていただきました
    作ってくださったメンバーさんありがとぉございます❤

    • 自家製米粉の作り方作り方4写真

コツ・ポイント

・少し粒が残り粗いかな?という場合はふるってから使ってください
・3合で400g程度できましたが 一度に3合だとかなり時間が掛かるので 少量で作るのをお勧めします

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deep_blue3155
deep_blue3155 @cook_40035606
2008/01/22 12:18に公開
なんや かんやで忙しくしています超ニョロニョロなマイペースですが可愛がってやって下さい  *(ノ゜Д゜)八(゜Д゜ )ノイエーイ(*´I`)フフフゥ~ン♪ ✿ドーナツを愛する会✿会員NO.7好きなDNはゴールデンチョコ❤
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生米

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