絶品シチュー♡もうルーなんていらない♪

Name: 絶品シチュー♡もうルーなんていらない♪
Yield: 10皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 3個; 人参 大きめの半分; 玉ねぎ 大きめの1個; 鶏モモ肉 1枚; 小麦粉 大3; 牛乳 600CC（3ｶｯﾌﾟ）; ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ 1個; 粉ﾁｰｽﾞ 大2; 塩・ｺｼｮｳ 小2・少々; 水 100CC（1/2ｶｯﾌﾟ); ﾊﾞﾀｰ 20ｸﾞﾗﾑ

meiりんりん @cook_40036162

今まで普通にシチューのルーを使って作ってたシチュー♡　ルーがないって時があって作ってみたらこれが美味い♪　
このレシピの生い立ち
シチューがいいと家族に言われ。。。でもルーがない。。。ってことで自分で作ることに！　　いろいろレシピを見て、チーズ風味のシチューのルーを買ってたので近い味になりました★

絶品シチュー♡もうルーなんていらない♪

meiりんりん @cook_40036162

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材料

10皿分

ジャガイモ 3個
人参大きめの半分
玉ねぎ大きめの1個
鶏モモ肉 1枚
小麦粉大3
牛乳 600CC（3ｶｯﾌﾟ）
ﾁｷﾝｺﾝｿﾒ 1個
粉ﾁｰｽﾞ大2
塩・ｺｼｮｳ小2・少々
水 100CC（1/2ｶｯﾌﾟ)
ﾊﾞﾀｰ 20ｸﾞﾗﾑ

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作り方

1

野菜と肉を好きな大きさに切る。　フライパンにバターを入れ、切った材料を入れて炒める。　玉ねぎが透き通るくらいになったら小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒める。
2

鍋に移し水とｺﾝｿﾒを入れｺﾝｿﾒを溶かしながら混ぜる。牛乳を入れ煮込む。（10分くらい）　焦げないようにね！
3

だんだんとろみが出てくるのでｼﾞｬｶﾞｲﾓなどに火が通ったら、塩小2・ｺｼｮｳ少々を入れ仕上げに粉チーズをふりかけ混ぜたら出来上がり～★