ノンオイル&フラワーおからチーズクッキー

しほほ @cook_40026888
材料を混ぜてレンジでチンするだけで出来るクッキーのようなせんべいのようなポリポリ食べられるおやつです。
このレシピの生い立ち
レンジで作るポテトチップスから、おからもレンジで加熱しちゃえば簡単にカリカリになるかな?と実験。大好きなチーズを加えてみたら、自分好みのおやつが出来ました。
ノンオイル&フラワーおからチーズクッキー
材料を混ぜてレンジでチンするだけで出来るクッキーのようなせんべいのようなポリポリ食べられるおやつです。
このレシピの生い立ち
レンジで作るポテトチップスから、おからもレンジで加熱しちゃえば簡単にカリカリになるかな?と実験。大好きなチーズを加えてみたら、自分好みのおやつが出来ました。
作り方
- 1
材料をすべてよく混ぜる。ここで味見をして、砂糖、チーズ、塩を好みの加減にしてください。
- 2
レンジの皿の大きさのクックパーを用意し、その上に1の生地、ラップをおき、麺棒などで出来るだけ薄く伸ばす。
- 3
2のラップをとって、好みの大きさにナイフなどで切り分ける。そのままレンジに入れ5分加熱する。
- 4
3を裏返して、2分加熱する。カリカリになっていたら出来上がり。まだ足りないようだったらレンジで加熱する。
コツ・ポイント
レンジ、生地の薄さ、大きさなどで加熱時間は変わってくるかと思いますので、様子を見て加減してください。写真は3の時に上に更に粉チーズを乗せてみています。味もやや塩味が利いている私好みなので、増減してください。
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