我が家のニラ玉だ！離乳食後期（高野豆腐）
machakari @cook_40114384
高野豆腐が入って栄養満点食べごたえありの我が家のニラ玉です。最後にネギを散らすのがポイント。そして、離乳食も同時に❤
このレシピの生い立ち
ちょうど離乳食後期～完了期へ移動する娘の離乳食も兼ねたご飯作りに挑戦中です。実家のニラ玉レシピをヒントに娘の離乳食にアレンジしてみました。美味しいからぱくぱく食べてくれて感動してリピートしてます。
我が家のニラ玉だ！離乳食後期（高野豆腐）
高野豆腐が入って栄養満点食べごたえありの我が家のニラ玉です。最後にネギを散らすのがポイント。そして、離乳食も同時に❤
このレシピの生い立ち
ちょうど離乳食後期～完了期へ移動する娘の離乳食も兼ねたご飯作りに挑戦中です。実家のニラ玉レシピをヒントに娘の離乳食にアレンジしてみました。美味しいからぱくぱく食べてくれて感動してリピートしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐を水またはぬるま湯で戻し、お好みの大きさに切る（薄型）ニラも一口大にきる
- 2
大人用は溶き卵に鶏ガラスープのもとと塩コショウを入れて混ぜておく
-
- 3
だし汁１カップに高野豆腐の粗刻みのものとニンジン、ニラをいれて、しっかりと火を通し柔らかくする
-
- 4
ごま油を大さじ２入れて強火で一気にニラを炒める
-
- 5
高野豆腐をいれて、焼き色をつける（写メは短冊切りだが、千切りの方がオススメ）
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- 6
だし汁ででた鰹節を投入する
-
- 7
醤油と砂糖を少々加え卵一個を加えてしっかりと卵に火が通るまで煮る→離乳食
完成！ -
- 8
熱いうちに卵を回しかけ、木ベラでざっくりと混ぜる
-
- 9
こんな感じ
-
- 10
盛り付けてネギを散らして完成です！
離乳食も完成で、親子で美味しくいただけます！ -
- 11
いつもこんな感じで同時進行でつくりますー。
-
コツ・ポイント
離乳食も兼ねたところ。小さな子供がいなければ卵４個で作った方が美味しい！材料もそのままでオーケーです！
つくれぽ
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