アスパラは、ピーラーで固い部分を薄く剥いて食べやすい大きさに切る。カボチャは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れ①を焼いて取り出す。ニンニクのみじん切り・豚バラ肉を入れて余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りながら、カリッと焼いて、取り出す。

（脂を拭いたフライパンに）半分に切ったプチトマトを入れて炒め、しんなりしたら、クレイジーソルト適量・しょうゆ少々・マヨネーズ適量で味付け、②を加えて出来上がり♪