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トマト中華にゅうめん
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トマト中華にゅうめん-レシピのメイン写真

トマト中華にゅうめん

nmck3946
nmck3946 @cook_40113076

超カンタン♪
おいしい!
ヘルシー!?
ボリューミィ☆´∀)ハ(∀`★
な中華にゅうめんでっす☆
お好みでもっとたくさんの野菜を入れていただいても◎
このレシピの生い立ち
前日に作ったトマトの中華スープを何とか消費したかった&久しぶりににゅうめんが食べたかったので、コラボさせただけの超カンタン☆コツなしメニューです(^_^;)
でも体もあったまるし、すごく美味しかったですよ~(≧艸≦)
ここに辛味があったらもっと美味しかったかもd(^∀^)

超カンタン♪
おいしい!
ヘルシー!?
ボリューミィ☆´∀)ハ(∀`★
な中華にゅうめんでっす☆
お好みでもっとたくさんの野菜を入れていただいても◎
このレシピの生い立ち
前日に作ったトマトの中華スープを何とか消費したかった&久しぶりににゅうめんが食べたかったので、コラボさせただけの超カンタン☆コツなしメニューです(^_^;)
でも体もあったまるし、すごく美味しかったですよ~(≧艸≦)
ここに辛味があったらもっと美味しかったかもd(^∀^)

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トマト中華にゅうめん

nmck3946
nmck3946 @cook_40113076

超カンタン♪
おいしい!
ヘルシー!?
ボリューミィ☆´∀)ハ(∀`★
な中華にゅうめんでっす☆
お好みでもっとたくさんの野菜を入れていただいても◎
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前日に作ったトマトの中華スープを何とか消費したかった&久しぶりににゅうめんが食べたかったので、コラボさせただけの超カンタン☆コツなしメニューです(^_^;)
でも体もあったまるし、すごく美味しかったですよ~(≧艸≦)
ここに辛味があったらもっと美味しかったかもd(^∀^)

超カンタン♪
おいしい!
ヘルシー!?
ボリューミィ☆´∀)ハ(∀`★
な中華にゅうめんでっす☆
お好みでもっとたくさんの野菜を入れていただいても◎
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前日に作ったトマトの中華スープを何とか消費したかった&久しぶりににゅうめんが食べたかったので、コラボさせただけの超カンタン☆コツなしメニューです(^_^;)
でも体もあったまるし、すごく美味しかったですよ~(≧艸≦)
ここに辛味があったらもっと美味しかったかもd(^∀^)

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材料

2人分
  • そうめん 1束
  • トマト 2個
  • えのき 200㌘のパック
  • 卵 3つくらい
  • 中華だし お好みで
  • ビミサン お好みで
  • あさつき お好みで
  • ごま油 ひとまわし程度
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作り方

  1. 1

    トマトは角切り。
    えのきは株を落として縦に2等分に切る。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    トマトを少し煮たら、中華だし・ビミサン等で味をつけて卵を入れかき卵状態にし、最後にえのきを入れて混ぜたら、ごま油をひとまわし程度まわしいれる。※お好みですのでなくてもいいですし、量は調整してください。

  3. 3

    ②で出来た汁の量に見合う麺をいれ3~5分茹でて、麺が好きな硬さになったら完成♪
    器に盛ったら小口切りにしたあさつき(または水菜・みつば等)をふって完成!!

コツ・ポイント

・味付けに上に載せた調味料のほかに、砂糖や塩を少量入れると美味しいと思います♪

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nmck3946
nmck3946 @cook_40113076
2008/01/28 05:54に公開
婿取り・実家で親と同居のぐーたら主婦が毎日 いかに簡単に料理が出来るか手抜き料理を模索中(^_^;)世のママさんたちのアイデアに感嘆している毎日です(ノ>ロ<)ノ
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このレシピのキーワード

にゅうめん えのき トマト あさつき 卵 そうめん

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