トマト中華にゅうめん
nmck3946 @cook_40113076
超カンタン♪
おいしい！
ヘルシー!?
ボリューミィ☆´∀)ハ(∀｀★
な中華にゅうめんでっす☆
お好みでもっとたくさんの野菜を入れていただいても◎
このレシピの生い立ち
前日に作ったトマトの中華スープを何とか消費したかった＆久しぶりににゅうめんが食べたかったので、コラボさせただけの超カンタン☆コツなしメニューです(^_^;)
でも体もあったまるし、すごく美味しかったですよ～(≧艸≦)
ここに辛味があったらもっと美味しかったかもd(^∀^)
トマト中華にゅうめん
超カンタン♪
おいしい！
ヘルシー!?
ボリューミィ☆´∀)ハ(∀｀★
な中華にゅうめんでっす☆
お好みでもっとたくさんの野菜を入れていただいても◎
このレシピの生い立ち
前日に作ったトマトの中華スープを何とか消費したかった＆久しぶりににゅうめんが食べたかったので、コラボさせただけの超カンタン☆コツなしメニューです(^_^;)
でも体もあったまるし、すごく美味しかったですよ～(≧艸≦)
ここに辛味があったらもっと美味しかったかもd(^∀^)
作り方
- 1
トマトは角切り。
えのきは株を落として縦に2等分に切る。
卵は溶いておく。 - 2
トマトを少し煮たら、中華だし・ビミサン等で味をつけて卵を入れかき卵状態にし、最後にえのきを入れて混ぜたら、ごま油をひとまわし程度まわしいれる。※お好みですのでなくてもいいですし、量は調整してください。
- 3
②で出来た汁の量に見合う麺をいれ3～5分茹でて、麺が好きな硬さになったら完成♪
器に盛ったら小口切りにしたあさつき(または水菜・みつば等)をふって完成!!
コツ・ポイント
・味付けに上に載せた調味料のほかに、砂糖や塩を少量入れると美味しいと思います♪
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