アルミホイルを約20cm×20cmの大きさで切り、縦横5cm程度内側に折込み、ケーキ型を作る。

ボウルに、レンジに30秒溶かしたバターと砂糖を入れて、混ぜ合わせる。(電動泡だて器でなくて大丈夫です)

3に、卵を加えてさらに混ぜる。

ふるった薄力粉を1/3程度4に入れて、粉が消えるまで混ぜる。

残りの薄力粉を5に入れ、写真くらいまで混ぜ合わせる。

6にりんごを加えて、スプーンやフォークで混ぜ合わせる。(泡だて器だと混ぜにくいです)

混ぜ合わせたら、最後にシナモンを振りかけて、ひと混ぜする。

210度にオーブンを温めておき、その間に1の型に8を流し入れる。

25分焼いてできあがり。